Slijterij GérardFine Taste Good Living
Inspiratie
Eendenborst met rode wijnsaus en Château La Croix de Berny Puisseguin St. Emillion
De wijngaarden van de gebroeders Sublett liggen midden tussen de mooiste domaines van Puisseguin, een dorpje dichtbij St. Emilion. Ze liggen op een plateau waarvan de ondergrond voornamelijk uit ... lees verderHamburger met een heerlijk glas Duffour Pére & Fils de Gascogne Rouge!
Deze wijn is een blend van drie druiven die veel in het gebied voorkomen. De Cabernet Sauvignon zorgt voor structuur en donker fruit in de wijn. De Merlot zorgt voor het lichtere fruit en maakt de... lees verderPastasalade met kip en een glas Mar da Palha Sauvignon Blanc!
De naam Mar da Palha, letterlijk “Zee van Stro”, is de bijnaam van de grote lagune bij de monding van de Taag, waaraan Lissabon ligt. Er staat hier vaak een flinke golfslag, door de altijd ... lees verderFrisse macaroni pasta met een glas Condesa de Leganza Sauvignon Blanc!
Afkomstig van het eigen wijngoed van Bodegas Leganza deze Sauvignon Blanc. Bleekgeel van kleur. Verrukkelijk fris van geur met heerlijke tonen van citrusfruit zoals grapefruit. In de mond droog ... lees verderPoké bowl met zalm en een glas Domaine d'Avrillé Chardonnay!
De druivenstokken voor deze expressieve Chardonnay staan op een terroir van slib en grint langs de Aubance. De druiven worden bij optimale rijpheid geoogst en direct bij aankomst in de kelder ... lees verder