Assortiment

Op een kleine afstand van de Sint Sixtus Abdij van het mythische bier Westvleteren, wordt door brouwerij Verstraete het zwaar blonde Papegaei bier gebrouwen.
Het bier is licht drinkbaar en heeft een rijk boeket van hoparoma’s. Papegaei wordt bereid met verse hopbellen, d.w.z. de hopbellen worden gedroogd maar zijn niet verwerkt tot extract of pellets en behouden dus hun natuurlijke vorm (en smaak!). Het beslag (mout) van Papegaei bestaat uit gerstemout, tarwemout en haver. Hierdoor ontstaat een heerlijk zacht bier met een fris bittere toets en heerlijke aroma’s van abrikoos en honing. Het bier is niet gefilterd en ook niet gepasteuriseerd voor het behoud van de originele smaken.